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2008年9月10日 星期三

[吃吃喝喝] 米干

今天跟CQ.1跑去中壢吃他超級大推薦的"米干"。
(這樣寫起來好像一個字 XD)

據說只要吃過三次就會上癮,
然後沒吃的時候手就會一直發抖
嘴角會一直流口水
然後還會不時的ㄎㄎ笑這樣。 =w=+
(俗稱米干依存症候群禁斷症狀)



從台北出發大概騎了約一個半小時吧!
就到達這間隱藏在小巷中的店面,
店面小小的相當的簡單,
而店裡好像也只有賣米干這一道料理而已。 =w=


嗯.....先來說明米干是什麼吧!
據說是種雲南料理,
米干的外表猛一看有點類似粿仔條,
白白寬寬的,不過吃起來的感覺卻沒有這麼Q。



在碗裡面加入一點滑嫩的炒蛋
一顆半熟的蛋,一點青翠的蔥花
微辣的湯頭和微酸的白醋,
和在一起來的口感是異常的順口啊!
難怪會讓人得禁斷症狀了。 =w=


↓米干,偷自CQ.1的圖 =w=



吃過之後真的了解為啥會推這個了,
確實不錯吃,有機會的話還想去吃吃看。 =w=

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話說今天吃完米干之後,
就跑去元智晃晃,
看到一個女生穿的T恤還滿有意思的。

她的胸口部分的圖案是一些視力測驗的E這個符號,
這.....這個意思就是說..........





















我可以一直盯著那裡看囉!??











(啊視力測驗不都是這樣的嗎?) =w=a

2008年4月25日 星期五

[飲食] 日式乾拌麵

俗話說的好:「有錢的阿宅寫開箱文,
沒錢的阿宅只好寫開泡麵文..........

然後我剛好就是那個沒錢的,
所以只好寫寫這種文過過癮了............ 囧rz

(嗯?你問這句話是誰說的啊?
哼哼.....那當然就是在下我本人啊.................
....唉!好空虛啊!) Q.Q



嗯哼.....言歸正傳,
今天要介紹的泡麵就是這個↓

一平講 夜店的炒麵(一平ちゃん 夜店の焼そば)


第一次吃到這個是在SEVEN舉辦啥亞洲麵大賞之類的活動,
有賣像是韓國、日本等地的泡麵,
不過當時沒有順便拍下來,
直到昨天晚上跑去SEVEN買宵夜才又看到有賣,
所以就把握機會囉! = =+


剛剛看完了外觀,
現在看看把外皮剝下後的樣子↓

上面很清楚的寫著沖泡的注意事項跟方法等等。


再來就是看看裡面了↓

裡面已經有加了一點蔬菜碎屑,
然後右邊的調理包從上到下依序是:
海苔粉幾乎不辣的微辣美乃滋以及有點酸酸甜甜的炒麵醬


再來就是開始泡麵啦!


這邊先說個題外話。
我個人比較喜歡吃有點QQ的口感,
所以一般沖泡時間都不會太長,
像是規定要泡三分鐘的麵,
我大概都是跑個兩分鐘或是一分半左右就開始吃了。

而台灣的某些泡麵,
沖泡時間寫的是三分鐘,
但是如果真的等到三分鐘才開始吃,
那時候麵都已經泡的軟軟爛爛的..........
吃那碗麵對我來說就變成了一場悲劇...... Q口Q

不過話又說回來,若是太早開始吃,
那面裡附加的乾肉塊跟脫水蔬菜則根本還沒泡開,
吃起來會硬的跟什麼一樣,
所以要如何泡出好吃的泡麵,
其實還是需要技巧的。

而不是我在自誇啊!

俺泡麵的技術..............


















可是比泡妞還厲害啊啊啊啊啊啊!


..........不過不知為啥有種空虛的感覺....... Orz

(其實上面寫這麼長只是為了要講這個梗而已,
俺泡麵也沒有多講究,就全部加進去然後加水而已啦!) =w=a


好了,言歸正傳........ Q.Q

由於是乾拌麵,
所以在熱水沖泡了三分鐘左右之後,
就要把水到掉了。

這時斯開左上角的倒水孔的那部份貼紙然後將水倒出↓

這個倒水孔也設計的非常好,
網狀的設計可以讓人輕易的把水瀝乾,
而且裡面的麵,甚至連蔬菜塊都不會掉出來,
真的是非常的方便。 =w=

(不過反觀台灣的某些乾拌麵,
倒水孔只不過是把另外一邊的杯蓋撕開一點點,
到的時候不小心裡面的東西還會掉出來......
這點日本來的就貼心多了!) =w=


再來加入酸酸甜甜的炒麵醬以及根本不辣的微辣美乃滋,
然後將他拌勻,在在上面灑上海苔粉之後就完成了。


(ㄟ..........老實說..........
感覺被我拍的很難吃的樣子........
唉!要是我的拍照等級能跟糟糕等級升的一樣快就好了!) Q.Qa


最後的最後,再配上一罐冰冰涼涼的碧乳就完成了。 = =+



關於吃的心得方面:
麵的口感QQ的,很有嚼勁,
調味料的味道也非常合,
炒麵醬酸酸甜甜的味道不會太重,
然後美乃滋沒有想像中的油,
而且也不會甜<===這點還滿特別的,
配在一起真是恰到好處啊! =w=


想試試看的朋友,
可以去SEVEN找找看,
現在剛好又有什麼亞洲麵大賞之類的,
而這一盒是35元台幣。 =w=

2008年4月5日 星期六

[飲食] 沒有飯的燉飯---輕鬆 Relax

今天要介紹的這家是在新北投捷運站附近的一家輕食餐廳,
店名就叫做"輕鬆 Relax"。

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其實這篇文章是上個月中跟朋友一起去吃飯時的事了,
只是一直到今天整理桌面發現當天照的照片才想起來還沒寫。 =w=
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好了,言歸正傳,
這家店的價錢不會很貴,
餐點的價錢為100多到200多元左右,
不加服務費。

進入店內坐好後,
首先,會被一個東西深深的吸引住,
那就是店裡的...................


















水杯 XD
















這水杯設計的相當特別,
他杯底中央是突起來的,
所以可以一直的轉啊轉的! =w=

















↑就像這樣 =w=

手真的會情不自禁一直去轉啊轉的! =w=

這裡的主菜都有附湯,
中午若加個50元,
則有附一塊蛋糕跟一杯飲料。
晚上的話只有附飲料。
(不過那天中午蛋糕賣完了,所以我們只有飲料可喝) ~"~
(根據俺老媽表示,他們的蛋糕還不錯吃) =w=


接著上來的是玉米濃湯.......




















有沒有搞錯啊!

這麼小碗是怎樣啊?

















如果你這麼想,就表示你中計了。 =w=

這個盤子中間的部分可是很深的歐!
只是這個角度看不出來而已。 =w=


上完湯之後,接著就是主菜了,
第一次來的人我都會推薦他點燉飯,
下面這道菜好像是叫做啥"無骨牛小排燉飯"的樣子吧! ~"~a

↓這樣


嗯......看起來很正常對吧!
裡面明明就有飯,
那為什麼標題要叫做"沒有飯的燉飯"呢?

我們再看一下放大的一張圖。



有沒有覺得飯看起來好像有點怪怪的?
有點透明的感覺,沒錯,這個燉飯的飯,
麵粉做的歐! 很特別吧! =w=

就像是黃金傳說裡面,
濱口過一萬元生活時,
不是有用麵團慢慢捏出像米粒狀大小的東西,
然後下去煮,當成飯來吃的那些一樣。

而這個"飯"的口感也相當特別,
吃起來QQ軟軟的,別有一番風味,
沒吃過的朋友找時間一定要來試試看。 =w=

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這家店的餐具都很有意思,
這個燉飯的盤子也跟湯一樣是中間深的,
量還不少說。 =w=

另外點燉飯或是義大利麵的話可以跟服務生說要飯(或麵)加量這樣。
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輕鬆的地址是:台北市北投區北投中和街12號
就在捷運新北投站出口往左手邊看,
一家SEVEN隔壁就是了。

這間新北投兩大好吃餐廳(自認)的其中一家,
在這裡推薦給大家。 =w=

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相關文章,可以參考當天跟我一起去的朋友寫的這篇:
[Diary] 北投走了一小圈